A gente cada vez mais de interroga sobre o que anda a comer. Hoje, na praça, ouvia o grito de uma vendedeira, a clamar por um «compre minha senhora, compre, que esta não provoca o cancro».
Estranhei e pensei, no porquê de esta senhora fazer assim a promoção dos seus produtos - hortaliça, no caso.
Na verdade, concluí, precisanos de nos questionar sobre o que andamos a comer. Frita-se um bife... e ele coze! Compram-se morangos e não sabem a nada! Cria-se um frango em 3 semanas, quando seriam precisos três meses! O peixe tem níveis de mercúrio insuportáveis! Para onde estamos a caminhar?!
Será por isso que tenho cada vez mais saudades do caldo da minha avó, feito na panela ao lume?
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